Pato Barbarie Macho

Pato Barbarie Macho

Pato Mixto

Ave de especial dificultad en el sexado, pudiendo existir un elevado porcentaje de error.

Es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, más graso, más fino muy similar al de las ocas y su carne es particularmente menos grasosa. 

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PatB-1

25,00 €

PVP IVA inc.

El pato Mixto puede tener un peso superior a 4,5 Kg. Es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, más graso, más fino muy similar al de las ocas y su carne es particularmente menos grasosa. Para conservar la tradición francesa y mantener una calidad excelente del producto, el foie-gras se obtiene solamente de los machos, por tener el hígado más grande, menos sanguíneo y menos venoso que el de la hembra.

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Pato Barbarie Macho

Pato Barbarie Macho

Pato Mixto

Ave de especial dificultad en el sexado, pudiendo existir un elevado porcentaje de error.

Es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, más graso, más fino muy similar al de las ocas y su carne es particularmente menos grasosa. 

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